Кондитерская переработка – великое изобретение, позволяющее ощутить вкус лета даже в долгие зимние месяцы и начинить торты, мороженое и пирожные различными фруктовыми наполнителями. ОАО «ВалЖан» активно работает в области заготовки и переработки плодово-ягодной продукции, создавая для Вас неповторимую симфонию аромата, вкуса и красоты правильно приготовленных даров природы.
Яблочное повидло
Самой устойчивой к порче из кондитерских начинок считается повидло. Мы производим правильно сваренное
повидло яблочное, которое может храниться годами. Причина, конечно, не в синтетических загустителях, а в самой технологии выпаривания воды. Польза от повидла для здоровья огромна. Например, наше яблочное повидло - признанное общеукрепляющее средство с высоким содержанием витамина С. Мы производим также другие
начинки кондитерские в большом ассортименте.
Яблочная подварка
Также вкусна и полезна производимая нашей компанией
подварка яблочная, широко используемая в качестве начинки для пряников и творожков. Кстати, подварка может быть приготовлена не только из яблок. Клюква, абрикос, манго, лимон – вот длеко не полный перечень используемых нашей компанией исходных продуктов. Подойдут любые фрукты и ягоды, из которых можно сделать пюре. Ведь именно пюре служит основой для повидла и подварок.
Яблочное пюре
Гипоаллергенное пюре яблочное, производства нашей компании, многие годы является одним из популярнейших десертов среди детей и взрослых.
Фруктовые наполнители и начинки, конфитюр
Наполнители для тортов и пирожных должны быть стойкими к высоким температурам (220-230°С), чтобы не пострадать при выпечке. Современные технологии позволяют продукции «ВалЖан» соответствовать самым высоким требованиям к начинкам кондитерских изделий. К примеру, только у нас производится
конфитюр с абсолютно целыми плодами. Новейшее оборудование компании делает возможным изготовливать наполнитель кондитерский фруктовый нужной заказчику консистенции: от плотного желе до нежнейшей фруктовой пасты.
Томатный соус
Соус томатный, конечно, не имеет никакого отношения к сладкой жизни. Но этот продукт занимает важное место на нашем столе и в ассортименте продукции «ВалЖан».
Спрос рождает предложение, поэтому не стесняйтесь спрашивать необходимые Вам продукты кондитерской (и не только!) переработки, и «ВалЖан» обязательно пойдет навстречу Вашим пожеланиям.
